Rodaballo

Venta por kilogramo. El rodaballo es una pescado similar al Coruxo. En crudo puedes distinguirlo pasando los dedos por la piel de su espalda, sonde encontraras una especie de pequeñas durezas Las principales formas de degustacióntambiñen son las mismas que las del coruxo: al horno, a la plancha, con almejas, frito en trozos o a la gallega. Es exquisito