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Ref.: Cabracho venta pieza dos kilogramos
Venta por pieza de aproximadamente dos kilogramos. Pescado rojo, de sabor a marisco, exquisito

Este producto se vende por pieza de aproximadamente dos kilogramos. Es un pescado de color rojo y cubierto de espinas. Su peso puede llegar hasta casi los 3 Kilogramos pero son raros los ejemplares de más de 2 kilos. Es un de roca, y como tal, su carne compacta nos recuerda al sabor del marisco, es exquisito. Es muy peligroso y venenoso para los bañistas, sobre todo los niños, porque tiene unas espinas capaces de inyectar veneno; este peligro, sin embargo, se convierte en exquisitez en el plato. Puedes preparar con él, como su nombre indica, el famoso pastel de cabracho.